Brezelknödel mit Pilz-Stroganoff

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Herbst, Hülsenfrüchte, Kartoffel, Getreide, Winter

Knödelliebe. Brezelknödel sind meine absoluten Lieblinge. Als Serviettenknödel gekocht und anschließend knusprig angebraten, lassen sie mein Herz höher schlagen. Und was passt dazu wie die Faust aufs Auge? Genau – Pilzsauce. In dieser Variante gibt es ein Pilz-Stroganoff mit roter Paprika und Cornichons. Gönnt euch diesen Gaumenschmaus!

Rotkohlsalat mit Süßkartoffel, Granatapfel & Tahin Sauce

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Frisch & Knackig, Herbst, Iss dich fit!, Winter

Knackig, gesund und eine wahre Geschmacksexplosion im Mund!! Minze, Granatapfel und Tahin verleihen diesem Salat eine besondere Note. Die gebackene Süßkartoffel bringt eine angenehme Süße mit ins Spiel. Gehackte Pistazien sorgen für einen tollen Crunch. Zusammen harmonieren die einzelnen Komponenten einfach perfekt miteinander.