Rotkohlsalat mit Süßkartoffel, Granatapfel & Tahin Sauce

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Knackig, gesund und eine wahre Geschmacksexplosion im Mund!! Minze, Granatapfel und Tahin verleihen diesem Salat eine besondere Note. Die gebackene Süßkartoffel bringt eine angenehme Süße mit ins Spiel. Gehackte Pistazien sorgen für einen tollen Crunch. Zusammen harmonieren die einzelnen Komponenten einfach perfekt miteinander.

Winterlicher Salat

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Das Aroma dieses Salates ist einfach nur traumhaft. Kurz gebratener Wirsing mit leichten Röstaromen, süßlich-erdige rote Bete, nussiger Quinoa und in Kokosöl ausgebackene Kräuterseitlinge. Das Ganze wird geschmacklich durch ein cremig-würziges Joghurt-Dressing abgerundet. Aber dieser Salat ist nicht nur geschmacklich eine Bombe, sondern auch in Punkto Nährstoffe. Das reinste Verwöhnprogramm für Körper und Seele.