Crêpes

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Süßkram

Crêpes – diese französischen, hauchdünnen Pfannkuchen sind einfach ein Träumchen. Herrlich warm aus der Pfanne, verströmen sie einen unwiderstehlichen Duft im ganzen Haus und zaubern einem ein Lächeln ins Gesicht. Ich esse sie am liebsten mit frischen Früchten der Saison, getoppt von etwas gezuckerter Kondensmilch.

Rhabarber – Apfel Streuselkuchen

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Frühling, Süßkram

Man nehme meine Lieblings-Kuchen-Zutaten, kombiniere sie und was soll ich sagen – das Ergebnis ist einfach nur mega!! Rhabarber, Apfel, Pudding und Streusel!!! Noch Fragen? Die herrliche Säure des Rhabarbers trifft auf die feine Aromatik des Apfels. Der Pudding bringt eine tolle Cremigkeit und einen Hauch Vanille ins Spiel. Getoppt wird das Ganze von unverschämt knusprigen Streuseln und einem Zucker-Crunch. Gönnt euch diesen Kuchen!

Fastnachtskrapfen

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Süßkram

Helau ihr Jecken! Wisst ihr, auf was ich mich jedes Jahr zur Fastnachtszeit am meisten freue? Auf die Fastnachtskrapfen. Diese leckeren, frittierten, süßen Sünden schmecken einfach nur geil! Und da ich mir diese Kalorienbomben nicht so oft gönne, freue ich mich umso, wenn ich mal in den Genuss komme. Und an Fasnacht sind Krapfen bzw. Berliner ja wohl Pflicht, oder? Also, ran an die dicken Dinger!

Saftiger Apfelstreusel (zuckerreduziert)

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Süßkram

Apfelkuchen ist für mich jedes Jahr ein Muss. Und am allerliebsten esse ich ihn mit ganz viel Streuseln. Da ich im Alltag versuche, die Menge an raffiniertem Zucker etwas zu reduzieren, habe ich mich an die Rezeptur einer zuckerreduzierten Version dieses Klassikers gemacht. Und das Ergebnis überzeugt! Himmlisch saftig, fruchtig und getoppt von knusprigen Streuseln ist dieser Kuchen einfach genial und steht dem „Original“ in nichts nach.

Bratapfel-Schicht Dessert mit Crumble

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Süßkram, Weihnachten und Silvester

So schmeckt Weihnachten! Lauwarmer Bratapfel mit einer feinen Note von Zimt und Likör. Umgeben von einer samtweichen Creme mit einem Hauch von Vanille. Getoppt von knusprigen Zimtstreuseln. Mehr geht wirklich nicht ihr Lieben. Gönnt euch dieses verführerische Dessert und verwöhnt euren Gaumen. Er hat ja schließlich auch Weihnachten!