Gewürz-Sternchen
Mit einem tollen Aroma von Lebkuchen und Zimt sind diese Gewürz-Sternchen die Stars auf jedem Plätzchen-Teller. Die leichte Note von Orange im Zuckerguss rundet dieses weihnachtliche Geschmackserlebnis ab.
Butterplätzchen / Mürbeteig Plätzchen
Butterplätzchen ohne Schnickschnack gehören zur Adventszeit einfach dazu! Die kleinen Butterplätzchen schmecken super und bekommen durch den zitronigen Guss einen fruchtigen Kick. Vegan, einfach, gut! Mehr gibt es dazu eigentlich auch nicht zu sagen.
Hildabrötchen
Hildabrötchen, oder auch Spitzbuben genannt, gehören für mich zum alljährlichen Standardsortiment an Plätzchen. Sie sind einfach so lecker, dass ich sie jedes Jahr aufs Neue backen muss. Durch die Himbeermarmelade werden sie von Tag zu Tag saftiger und besser.
Rumtörtchen
Diese kleine Köstlichkeit, genannt Rumtörtchen erinnert mich mit jedem Bissen an meine Oma. Dieser Duft nach frisch gebackenen Plätzchen, wenn sich die Keksdose öffnet, ist einmalig. Rumtörtchen sind mit Abstand meine absoluten Lieblingsplätzchen. Der leckere Mürbeteig, die Marmelade und dann noch der Rumguss on top!! Merry Christmas sag ich da nur!
Hummus
Diese orientalische Spezialität ist einfach nur der Kracher! Vor allem, wenn man ihn selbst macht. Und das gelingt dir mit diesem Rezept in nur wenigen Minuten. Nicht viel Aufwand und man bekommt einen cremigen, würzigen und unglaublich leckeren Dip zur Belohnung. Klingt super oder?
Aioli (auf Cashew Basis)
Ich liebe den würzigen Geschmack mit deftiger Knoblauchnote der Aioli. Es geht doch nichts über gemütliche weinselige Abende mit Tapas. Tapas? Ja – das schreit geradezu nach einer Aioli. Diese Variante auf Cashew Basis kommt geschmacklich sowie von der Konsistenz sehr nah an das Original auf Ei-Basis ran.
Farmer Salat
Perfekte Beilage, super Vorspeise oder auch als Hauptspeise kombiniert mit frischem Baguette macht dieser Salat immer eine prima Figur. Durch das cremige und doch frische Joghurt-Remouladen-Dressing bekommt der Salat einen tollen Geschmack.
Vanillekipferl
Ein absolutes must-have, wenn es um die alljährlichen Weihnachtsplätzchen geht, sind die Vanillekipferl. Knusprig und ein feines Aroma von Vanille sowie gemahlenen Mandeln. Mit diesem tollen Rezept gelingen euch die Kipferl ganz ohne Ei und schmecken wie bei Oma – ein Träumchen!
Pasta mit HackVleisch-Sauce
Nicht ohne Grund ein absoluter Klassiker. Pasta mit HackVleisch-Sauce schmeckt einfach gigantisch und ist auch noch schnell zubereitet. Durch die Lorbeerblätter und den Zimt bekommt diese Sauce eine raffinierte Note. Würzig, deftig, gut.
Zimtschnecken
Zimtschnecken gehören zu den süßen Stückchen, bei denen ich garantiert nicht widerstehen kann. Außen knusprig, innen weich und dann die buttrige Zimtfüllung! Einfach unwiderstehlich gut!