Das unverwechselbar süßlich-erdige Aroma der Mango, die angenehme Schärfe der roten Zwiebeln, die cremige Avocado und der nussige Geschmack der Linsen ergeben zusammen mit den Kräutern und Pinienkernen eine wahre Geschmacksexplosion im Mund!
Ob als Hauptspeise oder Beilage – dieser Salat schmeckt köstlich, macht satt und ist sehr gesund! Er ist ein gern gesehener Gast auf jeder Sommerparty, rundet so manches Buffett ab und ist ratzfatz zubereitet.
Leckere Spaghetti treffen auf würziges Pesto, aromatische getrocknete Tomaten, saftige Champignons, fruchtige Tomaten und knackige Radieschen. Sommerlich, leicht, lecker und sehr schnell zubereitet.
Diese Flammkuchen sind eine Offenbarung. Durch das würzige Pesto in Kombination mit den fruchtigen Tomaten sind sie sehr saftig und unglaublich lecker.
Aufessen statt wegwerfen! Getrieben von dieser Idee, habe ich mich an die Rezeptur dieses Pestos gemacht – und war von dem Ergebnis mehr als überzeugt! Dieses Pesto schmeckt sehr würzig, aromatisch und stellt so manches klassisches Basilikum-Pesto in den Schatten.
Knackige Zucchini, fruchtige Tomaten, cremige Sauce und natürlich Pasta. Die karamellisierten Mandelblättchen verleihen diesem Gericht das gewisse Etwas.