Veganes Topping „Parmesan-Style“
Dieses Topping passt super zu Pasta, Risotto, Gemüsegerichten und vielem mehr. Der nussig-salzige Geschmack mit leichten Röstaromen bringt einen extra Kick auf den Teller.
Kategorie: Dips, Saucen & Basics
Tomatiger Auberginen-Linsen-Aufstrich
Die Aubergine in Kombination mit dem Olivenöl macht den Dip so unglaublich cremig. Die getrockneten Tomaten sorgen für das tomatig-fruchtige Aroma.
Tsaziki
Dieser leckere Dip passt zu wirklich vielen Gerichten und ist ein absolutes Must-have eines jeden Grillevents. Es schmeckt frisch und cremig und passt unglaublich gut zu Gegrilltem, Angebratenem oder Baguette.
Johannisbeer-Sirup
Alle Johannisbeer-Fans aufgepasst! Dieser Sirup mit seinem süß-säuerlichen Aroma ist einfach nur lecker. Perfekt geeignet, um verschiedenste Gerichte, wie beispielsweise Eis, Desserts, Kuchen oder Salat-Dressings, zu verfeinern.
Radieschengrün-Pesto
Aufessen statt wegwerfen! Getrieben von dieser Idee, habe ich mich an die Rezeptur dieses Pestos gemacht – und war von dem Ergebnis mehr als überzeugt! Dieses Pesto schmeckt sehr würzig, aromatisch und stellt so manches klassisches Basilikum-Pesto in den Schatten.
Leinsamen-Eier
Leinsamen-Eier sind ein toller und sehr gesunder Ersatz für Hühner-Eier. Sie sind sehr schnell zubereitet und sehr günstig.
Ketchup
Ketchup ist aus unserer Welt nicht mehr wegzudenken und passt zu vielen Gerichten. Auch für die Verfeinerung von Dips oder Dressings kann diese Gewürzsauce eine tolle Zutat sein. Ihr braucht dafür nur eine überschaubare Menge an Zutaten und schon habt ihr euer eigenes leckeres Ketchup zu Hause.
Parmesan vegan
Dieses Topping ist natürlich kein Parmesan, aber es harmoniert perfekt mit Pasta, gebratenem Gemüse und bringt die gleichen Geschmacksknospen zum Grinsen.
Kräutercreme
Cremig, käsig und einer meiner absoluten Lieblinge in Sachen Aufstrich aufs Brot.
Vegane “Leberwurst”
Dieser Aufstrich ist einfach nur gigantisch! Wer da noch traditionelle Leberwurst kauft, ist selbst Schuld 🙂