Diese Suppe ist der perfekte Begleiter an einem dieser kalten Wintertage. Sie wärmt, ist gesund und schmeckt fantastisch. Kohlrabi und Lauch sind eine tolle Kombination und harmonieren sehr mit den Aromen der Roten Bete und des Räuchertofus. Petersilie und Pinienkerne runden das Ganze perfekt ab!
Hmmm … dieser Eintopf klingt vielleicht nicht spannend, hat es aber in Punkto Geschmack faustdick hinter den Ohren. Cremige Konsistenz, würzig, aromatisch und einfach ein richtiges Wohlfühlgericht. Die Kartoffeln und rote Linsen bringen eine gute Portion hochwertiges Eiweiß auf den Teller.
Bohnen, Kartoffeln und Tomate bringen zusammen einen richtig tollen Geschmack auf den Teller! Getoppt wird das Ganze mit ein paar würzigen Hefeflocken und frischer Petersilie.