Grünkernsuppe
Ich liebe Grünkern!! So – das musste gesagt werden. Und diese Suppe ist für mich etwas sehr besonderes. Denn diese Suppe gibt es bei uns traditionell immer an Weihnachten und alle freuen sich wie blöd darauf!
Schlagwort: Suppe
Kohlrabi-Lauch Suppe mit Rote Bete-Räuchertofu-Topping
Diese Suppe ist der perfekte Begleiter an einem dieser kalten Wintertage. Sie wärmt, ist gesund und schmeckt fantastisch. Kohlrabi und Lauch sind eine tolle Kombination und harmonieren sehr mit den Aromen der Roten Bete und des Räuchertofus. Petersilie und Pinienkerne runden das Ganze perfekt ab!
Kürbis-Apfel Süppchen mit Zimt-Croutons
Der säuerliche Braeburn-Apfel harmoniert einfach perfekt mit dem süßlichen Aroma des Hokkaido-Kürbis. Getoppt mit gerösteten Pinienkernen, Kürbiskernöl und Zimt-Croutons ist diese Suppe geschmacklich ein Traum.