Mediterraner Ofenspargel

Hol dir mit diesem Rezept ein bisschen Urlaubsfeeling nach Hause. Köstlicher grüner und weisser Spargel, fruchtige Tomaten und das tolle Aroma von Knoblauch und frischen Kräutern, machen dieses Gericht unwiderstehlich lecker. Gesund, kalorienarm und unverschämt gut!

Rote-Linsen-Kokos Suppe

Cremig, würzig mit einem Hauch von Exotik. Kokosmilch, Ingwer, Orange und Aprikose verleihen dieser Suppe das gewisse Etwas. Die roten Linsen sorgen neben ihrem feinen Aroma nicht nur für eine tolle Konsistenz, sondern machen aus diesem Gaumenschmaus auch eine super Nährstoffbombe. Eine ordentliche Portion Eiweiß inklusive versteht sich.