Pancakes mit Erdbeersoße
Fluffige, duftende, knusprig-weiche Pancakes mit einer fruchtig-cremigen Erdbeersoße. Dieses Pancake-Rezept ist einfach nur der Burner.
Monat: Mai 2020
Frühlingsfrischer Glasnudelsalat
Frisch, knackig und vielseitig! Durch das tolle Zusammenspiel der einzelnen Komponenten entsteht im Mund das reinste Frühlingsfest der Gefühle.
Basmatireis mit Gemüse-Linsen-Sauce
Der fein-nussige Geschmack der Belugalinsen im Zusammenspiel mit Gemüse und Tomatensauce ist gigantisch. Die Linsen haben einen tollen Biss und verleihen der Sauce eine tolle Optik.
Mango-Basilikum-Lassi
Das exotisch-erdige Aroma der Mango vereint mit der spritzigen Säure der Orange und der milden Cremigkeit des Joghurts macht dieses Getränk so besonders. Basilikum verleiht dem Ganzen noch eine besondere Würze.
Radicchio Salat mit Süßkartoffel
Die bitteren Aromen des Radicchios harmonieren perfekt mit der Süße der Kartoffel und der Schärfe des Knoblauchs. Dieser Salat ist einfach ein Gedicht.
Parmesan vegan
Dieses Topping ist natürlich kein Parmesan, aber es harmoniert perfekt mit Pasta, gebratenem Gemüse und bringt die gleichen Geschmacksknospen zum Grinsen.
Süßkartoffelsuppe mit Koriander-Crunch
Dieses exotisch anmutende Süppchen hat die perfekte Balance zwischen Süße und Säure, Spritzigkeit und Cremigkeit. Der Koriander-Crunch bringt ein spannendes Mundgefühl mit.
Pfannkuchen mit Spargel und Sauce
Alle Jahre wieder kommt dieses “weiße Gold” auf unsere Teller und ehe wir alle Variationen ausprobieren konnten, ist es auch schon wieder verschwunden. Ein Grund mehr, diesen wunderbaren Spargel-Klassiker jetzt auszuprobieren. Ganz ohne Eier und mit viel weniger Fett präsentiert sich dieses Rezept und überzeugt selbst den größten Skeptiker mit dem ersten Bissen.
Pasta mit Linsen-Bolognese
Mit dieser Linsen-Bolognese befindet ihr euch mit dem ersten Bissen bereits im Pastahimmel. Sie schmeckt köstlich und ist in kurzer Zeit zubereitet.
Kräutercreme
Cremig, käsig und einer meiner absoluten Lieblinge in Sachen Aufstrich aufs Brot.