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Monat: Mai 2020

27. Mai 202027. Mai 2020Frühstück, Süßkram

Pancakes mit Erdbeersoße

Fluffige, duftende, knusprig-weiche Pancakes mit einer fruchtig-cremigen Erdbeersoße. Dieses Pancake-Rezept ist einfach nur der Burner.

25. Mai 202031. Mai 2020Frisch & Knackig, Frühling

Frühlingsfrischer Glasnudelsalat

Frisch, knackig und vielseitig! Durch das tolle Zusammenspiel der einzelnen Komponenten entsteht im Mund das reinste Frühlingsfest der Gefühle.

22. Mai 202022. Mai 2020Hülsenfrüchte, Kartoffel, Getreide

Basmatireis mit Gemüse-Linsen-Sauce

Der fein-nussige Geschmack der Belugalinsen im Zusammenspiel mit Gemüse und Tomatensauce ist gigantisch. Die Linsen haben einen tollen Biss und verleihen der Sauce eine tolle Optik.

22. Mai 202028. September 2020Drinks

Mango-Basilikum-Lassi

Das exotisch-erdige Aroma der Mango vereint mit der spritzigen Säure der Orange und der milden Cremigkeit des Joghurts macht dieses Getränk so besonders. Basilikum verleiht dem Ganzen noch eine besondere Würze.

16. Mai 202013. August 2020Frisch & Knackig

Radicchio Salat mit Süßkartoffel

Die bitteren Aromen des Radicchios harmonieren perfekt mit der Süße der Kartoffel und der Schärfe des Knoblauchs. Dieser Salat ist einfach ein Gedicht.

14. Mai 20204. Juni 2020Dips, Saucen & Basics

Parmesan vegan

Dieses Topping ist natürlich kein Parmesan, aber es harmoniert perfekt mit Pasta, gebratenem Gemüse und bringt die gleichen Geschmacksknospen zum Grinsen.

14. Mai 202016. Mai 2020Suppen und Eintöpfe

Süßkartoffelsuppe mit Koriander-Crunch

Dieses exotisch anmutende Süppchen hat die perfekte Balance zwischen Süße und Säure, Spritzigkeit und Cremigkeit. Der Koriander-Crunch bringt ein spannendes Mundgefühl mit.

9. Mai 202025. Mai 2021Frühling, Hülsenfrüchte, Kartoffel, Getreide

Pfannkuchen mit Spargel und Sauce

Alle Jahre wieder kommt dieses “weiße Gold” auf unsere Teller und ehe wir alle Variationen ausprobieren konnten, ist es auch schon wieder verschwunden. Ein Grund mehr, diesen wunderbaren Spargel-Klassiker jetzt auszuprobieren. Ganz ohne Eier und mit viel weniger Fett präsentiert sich dieses Rezept und überzeugt selbst den größten Skeptiker mit dem ersten Bissen.

5. Mai 202027. Januar 2021Hülsenfrüchte, Kartoffel, Getreide, Pasta Pasta, Schnell und einfach

Pasta mit Linsen-Bolognese

Mit dieser Linsen-Bolognese befindet ihr euch mit dem ersten Bissen bereits im Pastahimmel. Sie schmeckt köstlich und ist in kurzer Zeit zubereitet.

2. Mai 202024. Juni 2020Brotzeit, Dips, Saucen & Basics

Kräutercreme

Cremig, käsig und einer meiner absoluten Lieblinge in Sachen Aufstrich aufs Brot.

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